中式烹饪师证书等级的划分主要依据个人的技能水平、经验和创新能力，根据中国烹饪协会的规定，中式烹饪师证书分为初级、中级、高级三个等级，以下是对这三个等级的具体介绍：

1、初级中式烹饪师证书

初级中式烹饪师证书是入门级别的证书，主要针对初学者和对烹饪感兴趣的人群，考试内容主要包括基本的烹饪技巧、食材的认识和处理、中式菜系的基本知识和烹饪方法等，通过初级考试的考生可以掌握一定的烹饪基础，能够独立完成一些简单的中式菜肴。

2、中级中式烹饪师证书

中级中式烹饪师证书是对考生技能水平的要求较高，主要针对有一定烹饪基础的人群，考试内容除了包括初级证书的知识点外，还增加了一些高级技巧和烹饪方法，如刀工、火候掌握、调味等，通过中级考试的考生具备较强的烹饪技能，能够独立完成较为复杂的中式菜肴，并具有一定的创新能力。

3、高级中式烹饪师证书

高级中式烹饪师证书是对考生技能水平的最高要求，主要针对在烹饪领域有丰富经验和卓越成就的人群，考试内容涵盖了各个方面的烹饪知识，包括食材的选择、烹饪方法的创新、菜肴的搭配等，通过高级考试的考生具备丰富的烹饪经验和高超的技艺，能够独立设计和制作各种特色中式菜肴，并在烹饪领域具有一定的影响力。

中式烹饪师证书等级的划分主要是根据个人的技能水平、经验和创新能力来确定的，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业地位，考生可以根据自己的实际情况选择适合自己的证书等级进行考取，获得更高等级的证书也需要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和综合素质。