面点师证书等级考取，是指通过参加国家职业技能鉴定考试，获得相应的面点师职业技能等级证书，面点师是烹饪行业的一种职业，主要负责制作各种面食、糕点等食品，面点师证书分为初级、中级、高级三个等级，每个等级又分为不同类别，想要获得面点师证书，需要按照国家职业技能鉴定考试的要求，参加相应的考试并取得合格成绩。

1、报名参加面点师职业技能鉴定考试：首先需要在所在地区的职业技能鉴定中心报名，填写相关信息并缴纳考试费用，报名时间通常在每年的3月至4月之间，具体时间以当地职业技能鉴定中心的通知为准。

2、学习面点师相关知识：在报名参加考试之前，需要学习面点师相关的理论知识和实际操作技能，可以通过参加培训班、自学或者请教有经验的面点师来掌握这些知识。

3、参加面点师职业技能鉴定考试：根据报名时选择的等级和类别，参加相应的面点师职业技能鉴定考试，考试通常包括理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对面点师相关知识的掌握程度，实际操作考试则测试考生的实际操作技能。

4、取得合格成绩：在参加完考试之后，需要等待一段时间才能查询成绩，如果成绩达到合格标准，就可以获得相应的面点师职业技能等级证书，如果成绩不达标，可以参加补考，直至取得合格成绩为止。

5、领取面点师证书：在取得合格成绩后，需要到所在地区的职业技能鉴定中心领取面点师证书，领取时需要携带身份证、报名表等相关材料。

想要考取面点师证书，需要按照国家职业技能鉴定考试的要求，认真学习相关知识和技能，并在考试中取得合格成绩，通过考取面点师证书，不仅可以提高自己的职业技能水平，还可以为今后的职业发展增加更多的竞争力。