面点师证种类：

在中国，面点师是一个非常重要的职业，因为中国有着悠久的历史和丰富的文化，面点作为中国传统美食的代表之一，深受人们喜爱，面点师证种类繁多，主要包括以下几种：

1、初级面点师证书：这是一种最基本的面点师证书，主要针对那些刚刚接触面点制作行业的人，通过学习初级面点师课程，学员可以掌握一定的面点制作技能和知识，为今后的职业生涯打下基础。

2、中级面点师证书：中级面点师证书是对学员在面点制作技能和知识方面的一种更高层次的要求，通过学习中级面点师课程，学员需要具备更为丰富的面点制作经验和技巧，能够独立完成各种复杂的面点制作任务。

3、高级面点师证书：高级面点师证书是面点制作行业中的最高荣誉，对学员的技能和知识要求非常高，通过学习高级面点师课程，学员需要具备丰富的面点制作经验和独特的创意，能够设计并制作出各种独具特色的面点作品。

4、专业面点师证书：专业面点师证书是一种针对特定领域或类型的面点制作的专业证书，糕点制作、月饼制作、汤圆制作等，通过学习专业面点师课程，学员可以在某一领域或类型上达到更高的技能水平，成为该领域的专家。

5、营养师面点师证书：随着人们对健康饮食的重视，营养师面点师证书逐渐受到欢迎，这种证书要求学员在掌握面点制作技能的同时，还需要了解食品营养学知识，能够为人们提供健康、美味、营养的面点作品。

6、西式面点师证书：随着全球化的发展，越来越多的人开始接触和喜欢西方美食，西式面点师证书就是为了培养具备西方面点制作技能和知识的专业人才而设立的，通过学习西式面点师课程，学员可以掌握各种西式面点的制作方法和技巧，为人们提供更多选择。

7、地方特色面点师证书：中国地域广阔，各地都有自己独特的地方特色美食，地方特色面点师证书就是为了培养具备地方特色面点制作技能和知识的专业人才而设立的，通过学习地方特色面点师课程，学员可以掌握各地特色面的制作方法和技巧，为人们提供更丰富的美食体验。

面点师证种类繁多，旨在培养具备不同技能和知识的专业人才，为人们提供更丰富、更美味的面点作品，无论是初级、中级还是高级面点师，都需要不断学习和提高自己的技能，以适应不断变化的市场需求。