想要考取家庭厨艺师证书的高级技师，首先需要具备一定的厨艺基础和实践经验，以下是考取高级技师的家庭厨艺师证书的具体步骤：

1、学习基础知识：在考取高级技师之前，需要掌握家庭厨艺的基本知识和技能，包括食材的选择、加工、烹饪方法等，可以通过参加培训班、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习。

2、提升实践能力：在掌握了基础知识之后，需要通过大量的实践来提升自己的厨艺水平，可以尝试制作各种菜肴，不断总结经验，改进技巧，还可以参加各类烹饪比赛，以提高自己的实战能力。

3、参加考试：在具备一定的厨艺基础和实践经验后，可以报名参加家庭厨艺师高级技师的考试，通常，这类考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对家庭厨艺相关知识的掌握程度，实际操作考试则测试考生的实际操作能力。

4、通过考试：在顺利通过理论考试和实际操作考试后，就可以获得家庭厨艺师高级技师的证书，这个证书不仅是对自己厨艺水平的肯定，还可以为将来的工作和生活带来更多的机会。

5、持续学习和提升：获得家庭厨艺师高级技师证书后，并不意味着就可以停止学习和进步，要时刻关注行业动态，了解新的烹饪技术和理念，不断提升自己的厨艺水平，还可以通过开设个人烹饪课程、撰写烹饪教程等方式，与更多的人分享自己的厨艺心得。

6、拓展职业领域：在家庭厨艺领域取得一定成就后，可以考虑拓展职业领域，如成为餐厅厨师、烹饪学校讲师等，这样既可以发挥自己的专长，也可以为更多的人提供优质的烹饪服务。

想要考取家庭厨艺师高级技师证书，需要付出大量的时间和精力，不断提升自己的厨艺水平和实践经验，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的家庭厨艺师。