在当今社会，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，面点作为中国传统的美食之一，受到了广泛的喜爱，有面点师证的专业人士却相对较少，这是一个值得关注的现象。

面点师证是指通过国家相关部门组织的培训和考试，取得的证明个人具备一定面点制作技能的证书，拥有面点师证的面点师，通常具备扎实的面点制作技艺、丰富的菜品创新能力和良好的服务意识，在现实生活中，有面点师证的面点师却并不多见，这其中的原因有很多，以下几点可能是主要原因：

面点制作是一门技艺，需要长时间的学习和实践，而现在的年轻人，很多人更倾向于选择速成、简单易学的职业，如快餐店厨师、西点师傅等，这些职业虽然门槛较低，但对于面点的精湛技艺要求并不高，因此吸引了很多年轻人，而面点师证的考试难度较大，需要掌握一定的理论知识和实际操作技能，因此对很多人来说，学习成本较高。

面点师的工作环境和待遇相对较差，面点师通常在餐饮行业工作，工作时间较长，且需要在高强度的工作压力下保持良好的精神状态，而餐饮行业的收入水平相对较低，尤其是在一些小餐馆或者私房菜馆，面点师的收入更是不高，这使得很多年轻人望而却步，不愿意选择这个职业。

面点师的社会地位和认可度相对较低，虽然面点是中国传统的美食之一，但是在现代社会，很多人对面点的认知还停留在“路边摊”或者“家庭厨房”的层面，而对于那些拥有面点师证的专业人士，很多人甚至不知道他们的存在，这种现象导致了面点师的社会地位和认可度不高，从而影响了更多人选择这个职业。

面点师行业的培训体系不完善也是一个原因，虽然国家相关部门已经设立了面点师证的考试制度，但是在实际的培训过程中，很多培训机构并不能提供高质量的教学内容和服务，这使得很多想要学习面点制作技艺的人，无法获得真正有效的培训，从而影响了整个行业的人才储备。

虽然有面点师证的专业人士相对较少，但这并不意味着面点制作这门技艺正在衰落，相反，随着人们生活水平的提高和美食需求的多样化，面点行业仍然有很大的发展空间，为了培养更多的面点师人才，我们需要从多方面入手，如改革培训体系、提高待遇水平、加强行业宣传等，以期让更多的人了解和认可这个职业，为推动面点行业的发展贡献力量。