餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮企业的经营管理人员，它不仅能够证明持证人在餐饮经营管理方面具备一定的专业知识和技能，还能够提高个人的职业素质和竞争力，餐饮经营管理师证的用途和用途主要包括以下几点：

1、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有餐饮经营管理师证的人员往往更具竞争优势，因为这意味着他们具备了一定的专业技能和知识，能够更好地胜任工作岗位，这个证书也是企业选拔人才的重要依据之一。

2、职业晋升：对于已经在餐饮行业工作的人员来说，取得餐饮经营管理师证可以作为晋升的敲门砖，持有这个证书的人员在公司内部的晋升机会更大，也更容易获得更高的职位和薪资待遇。

3、拓展职业发展领域：餐饮经营管理师证不仅仅是针对餐饮行业的，还可以拓展到其他相关领域，如酒店管理、食品加工等，持有这个证书的人员可以在这些领域寻找更多的职业发展机会。

4、提升个人形象：餐饮经营管理师证是个人专业能力的一种体现，拥有这个证书的人在社会上的形象会更加正面，有利于树立良好的职业形象。

5、增加行业认知：通过学习和考试，餐饮经营管理师证的持有者可以更深入地了解餐饮行业的发展趋势、市场规律和管理方法，从而为企业的发展提供有力的支持。

6、参加培训和学术交流：餐饮经营管理师证的持有者可以参加各类培训班和学术交流活动，与同行分享经验、学习新知识，提高自己的专业素养。

关于餐饮经营管理师证的考试，通常分为两个阶段：理论考试和实践操作考核，具体内容如下：

1、理论考试：主要测试考生对餐饮经营管理的基本知识、法律法规、行业标准等方面的掌握程度，考试内容包括餐饮企业管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面。

2、实践操作考核：主要测试考生在实际工作中应用所学知识的能力，考试内容通常包括餐厅运营管理、菜品制作、食品安全等方面的实际操作。

为了顺利通过考试，考生需要做好充分的准备，包括熟悉相关知识、进行系统的学习、参加培训课程等，考生还需要关注行业动态，了解最新的政策法规和技术发展，以便在考试中发挥出最佳水平。