在厨师学校学习的时间长短取决于你选择的课程和专业，完成一个基础的厨艺课程可能需要6个月到1年的时间，而更高级的专业课程，如烹饪管理或者酒店管理，可能需要2年或者更长时间。

你需要选择一个合适的厨师学校和课程，每个学校的课程设置可能会有所不同，有些学校可能会提供包括理论学习和实践操作在内的全程课程，而有些学校可能只提供部分课程。

在完成基础课程后，你需要通过一项认证考试来获得厨师证，这个考试通常由专门的烹饪或食品管理机构进行，考试内容包括烹饪技巧、食品安全知识、食材知识等。

如果你打算成为一名专业的厨师，那么在厨师学校学习的时间通常需要2年左右，这并不意味着你可以立即开始工作，在大多数情况下，你需要在获得厨师证后，再寻找一份相关的实习或者初级厨师的工作，以获得实际的工作经验。

需要注意的是，虽然证书是一种重要的资质证明，但是真正的技能和经验是无法通过证书来衡量的，即使你已经拥有了厨师证，也需要不断的学习和实践，才能提高自己的烹饪技术和菜品质量。