高级面点师证考取条件是指在中国大陆地区，想要成为一名高级面点师，需要满足一定的学历、工作经验和技能要求，高级面点师证考取条件包括以下几个方面：

1、学历要求：报考高级面点师证的考生需要具备相应的学历背景，通常情况下，报考者需要具有大专及以上学历，且所学专业与面点制作、烘焙技术等相关，有些地区还要求报考者具有一定的英语水平，以便更好地学习和掌握国际先进的面点制作技术。

2、工作经验：报考高级面点师证的考生需要具备一定的工作经验，根据不同地区的规定，一般要求报考者具备1-5年(含)以上的实际工作经历，在这段时间里，考生需要在面点制作、烘焙技术等方面积累丰富的实践经验，并逐步提高自己的技能水平。

3、技能考核：在满足学历和工作经验要求的基础上，报考高级面点师证的考生还需要通过技能考核，技能考核通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识考试主要测试报考者对面点制作、烘焙技术等方面的基本知识掌握程度；实际操作考试则主要测试报考者在面点制作过程中的实际操作能力和技巧，只有通过技能考核的考生，才能获得高级面点师证书。

4、职业道德：报考高级面点师证的考生还需要具备良好的职业道德，作为一名专业的面点师，不仅要具备扎实的技术和丰富的经验，还要具备诚信、敬业、创新等职业素养，只有具备这些素质的考生，才能在面点行业取得长足的发展。

5、培训和认证：在满足以上条件后，报考高级面点师证的考生还需要参加相关的培训和认证，培训内容通常包括面点制作、烘焙技术、食品安全法规等方面的知识，通过培训和认证的考生，可以获得官方颁发的高级面点师证书，从而进一步提升自己在面点行业的竞争力。

想要成为一名高级面点师，考生需要具备一定的学历、工作经验、技能水平和职业素养，只有在这些方面都达到一定的标准，才能顺利通过考试，获得高级面点师证书，考生还需要不断学习、提高自己的技能和知识，以适应面点行业不断发展的趋势。