退税是许多国家为鼓励消费和刺激经济发展而设立的一种政策，对于拥有健康管理师证的人士，申请退税可以为您带来一定的经济利益，以下是如何申请退税的详细步骤：

1、了解退税政策：您需要了解您所在国家的退税政策，不同国家的退税规定和程序可能有所不同，因此您需要查阅相关政府网站或咨询专业人士以获取准确的信息。

2、准备相关文件：在申请退税之前，您需要准备好一些必要的文件，通常包括：护照、签证、健康管理师证书、购买商品的发票、购物小票等，请根据您所在国家的退税政策要求准备相关文件。

3、填写退税申请表：在准备好相关文件后，您需要填写退税申请表，申请表通常可以在税务局或相关部门的网站上下载，请确保您填写的信息准确无误，并按照要求签名。

4、提交退税申请：将填好的申请表和相关文件一起提交给税务局或相关部门，请注意，有些国家可能需要您在指定的时间内提交申请，否则可能会影响您的退税资格。

5、等待审核：提交申请后，税务局或相关部门会对您的申请进行审核，审核过程可能需要一段时间，具体时间取决于您所在国家的退税政策和审核流程，请耐心等待。

6、领取退税款项：审核通过后，您可以按照税务局或相关部门的要求领取退税款项，退款方式可能有多种，如现金、支票、银行转账等，请确保您提供正确的银行账户信息，以便顺利领取退税款项。

7、注意退税期限：请注意，某些国家对退税的期限有明确的规定，在规定的期限内提交退税申请，否则可能会影响您的退税资格，请务必遵守相关规定。

8、保存相关凭证：为了避免日后出现纠纷，建议您在办理退税过程中妥善保管好所有相关凭证，如发票、购物小票等。

拥有健康管理师证的人士可以通过了解退税政策、准备相关文件、填写申请表、提交申请、等待审核、领取退税款项等步骤来申请退税，请注意遵守所在国家的退税政策和相关规定，以确保顺利完成退税过程。