国家认证的营养师证是指在中国，经过国家卫生健康委员会(现已更名为国家卫生健康委员会)认证的具有专业营养知识和技能的营养师所持有的证书，这个证书是营养师从事营养相关工作的必要条件，也是衡量营养师专业水平的重要标准。

要获得国家认证的营养师证，首先需要参加由中国营养学会组织的全国统一考试，考试内容包括营养学基础、临床营养学、食品卫生与安全、营养咨询与干预等专业知识，通过考试后，还需要具备一定的工作经验，才能申请颁发证书。

国家认证的营养师证有以下几个特点：

1、权威性：国家认证的营养师证由中国卫生健康委员会认证，具有很高的权威性，这意味着持有这个证书的营养师在行业内具有较高的认可度，能够为患者提供专业的营养服务。

2、专业性：国家认证的营养师证要求申请人具备扎实的营养学基础知识和临床营养学实践经验，这意味着这个证书是针对真正具备专业营养能力的人才颁发的。

3、实用性：国家认证的营养师证不仅要求考生掌握理论知识，还要求具备实际操作能力，这意味着持有这个证书的营养师能够在实际工作中为患者提供有效的营养指导和干预。

4、持续更新：为了确保营养师的专业水平不断提高，国家认证的营养师证要求申请人定期参加培训和学术交流活动，以更新自己的知识和技能。

5、广泛的应用领域：国家认证的营养师证适用于各个领域，包括医院、社区、学校、企事业单位等，可以为不同人群提供专业的营养服务。

国家认证的营养师证是中国卫生健康委员会对营养师专业水平的权威认证，具有很高的权威性和专业性，持有这个证书的营养师能够为患者提供专业的营养服务，帮助他们改善健康状况、预防疾病、提高生活质量，这个证书也对营养师自身的职业发展具有积极的意义，有助于提升个人的社会地位和经济收入。