在迪拜，针灸师的资格和合法性是受到严格监管的，根据阿联酋的法律法规，从事针灸治疗的专业人员需要获得相应的执业证书和资质，这意味着在迪拜从事针灸治疗的针灸师必须具备一定的专业知识和技能，并通过了相关的考试和认证。

要成为一名合格的迪拜针灸师，申请人需要具备以下条件：

1. 拥有医学或相关领域的学士学位；

2. 通过迪拜卫生部门认可的针灸培训机构进行培训，取得相应的结业证书；

3. 通过迪拜卫生部门组织的针灸师资格考试，取得执业资格证书。

针灸师还需要不断更新自己的知识和技能，以便跟上行业的发展，在阿联酋，针灸师每年都需要参加一定数量的继续教育课程，以维持其执业资格的有效性。

值得注意的是，虽然在迪拜有一些针灸机构声称他们的针灸师拥有国际认可的证书或资质，但这并不意味着他们就一定是合法和专业的，在选择针灸治疗时，消费者应该谨慎对待这些声称自己拥有国际认证的机构或针灸师。

在迪拜从事针灸治疗的专业人员需要获得相应的执业证书和资质，通过正规渠道接受培训并通过考试的针灸师，是可以为患者提供安全、有效的针灸治疗服务的，消费者在选择针灸治疗时仍需保持警惕，确保所选的针灸师具有合法性和专业性。