餐厅服务员男工作内容主要包括以下几个方面：

1、接待顾客：当顾客进入餐厅时，服务员要热情地迎接顾客，引导顾客到合适的座位，服务员还要了解顾客的需求，为顾客提供个性化的服务。

2、推荐菜品：服务员需要熟悉餐厅的菜品，能够向顾客推荐适合他们口味的菜品，在推荐时，要注重菜品的口感、营养价值和价格等因素，以便顾客做出满意的选择。

3、倒水、上菜：服务员要及时为顾客倒水，确保顾客有足够的饮料，在上菜时，要遵循“热菜先上、冷菜后上”的原则，确保菜品的温度适宜，要注意菜品的摆放，使其美观可口。

4、结账服务：当顾客用餐结束后，服务员要主动询问顾客是否需要结账，如有需要，服务员要准确地为顾客计算费用，并协助顾客使用餐券、信用卡等支付方式，在结账过程中，要注意礼貌和耐心，确保顾客满意。

5、保持餐厅卫生：服务员要定期清洁餐厅的餐具、桌椅和地面等公共区域，确保餐厅的环境整洁卫生，要注意个人卫生，保持自己的形象整洁。

6、处理客人投诉：遇到客人投诉时，服务员要保持冷静，耐心倾听客人的诉求，并尽力解决问题，如无法解决，要向上级主管汇报，寻求支持和帮助。

7、与其他员工协作：餐厅服务员需要与其他员工(如厨师、收银员等)保持良好的沟通和协作，共同为客户提供优质的服务，在工作中，要注意团队精神，互相帮助，共同进步。

8、学习与提升：餐厅服务员要不断学习新的知识和技能，提高自己的服务水平，可以通过阅读书籍、参加培训课程等方式，不断提升自己在餐厅行业的竞争力。

餐厅服务员男的工作内容繁多且复杂，需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神，只有这样，才能为顾客提供满意的食物和服务，赢得顾客的口碑和信任。