想要成为一名面点师，首先需要掌握一些基本的面点制作技巧和知识，以下是面点师证最简单的三个步骤：

1、学习基本的面点制作技巧和知识，这包括了解各种面点的制作方法、原料的选择和搭配、面团的调制和发酵等方面，你可以通过参加面点培训班或者自学相关书籍来掌握这些知识和技巧。

2、练习制作各种面点，在学习了基本的面点制作技巧和知识之后，你需要通过不断地练习来提高自己的技能水平，可以从简单的面点开始，逐渐尝试更复杂的品种，直到能够独立完成各种不同的面点制作。

3、参加面点师证考试并通过评审，当你掌握了足够的面点制作技巧和知识，并且能够独立完成各种不同的面点制作时，就可以报名参加面点师证考试了，在考试中，你需要展示自己的面点制作技能，并回答考官提出的问题，如果通过了评审，你就可以获得面点师证书了。

成为一名合格的面点师需要不断地学习和实践，并且要保持对美食的热情和追求，希望以上内容对你有所帮助！