面点师是指专门从事面点制作工作的人员，他们需要具备一定的烹饪技能和面点制作知识，在中国，面点师这个职业并没有明确的法律法规要求持有证书，但是在实际工作中，拥有相关证书的面点师更容易获得顾客的信任和认可。

面点师要有证的话，可以证明他们具备一定的专业技能和知识水平，在我国，有很多专业的烹饪学校和培训机构，它们会为学员提供系统的培训课程，包括面点的制作方法、食材搭配、口感调整等方面的内容，通过这些课程的学习，学员可以掌握面点制作的技巧和窍门，从而成为一名合格的面点师，而持有相关证书的面点师，通常意味着他们在这些课程中取得了较好的成绩，具备了一定的专业素养。

面点师要有证的话，可以提高他们的就业竞争力，在餐饮行业，顾客对服务和产品质量的要求越来越高，尤其是在面点这类食品方面，拥有相关证书的面点师，更容易获得顾客的信任和满意，从而提高自己的就业竞争力，一些酒店、餐厅等用人单位在招聘员工时，也会优先考虑具有相关证书的面点师。

面点师要有证的话，可以促进行业的规范化发展，在我国，餐饮行业正逐步走向规范化、标准化的道路，拥有相关证书的面点师，可以更好地遵循行业规范，保证面点的质量和安全，这些证书也可以作为行业内交流和学习的依据，有助于推动整个行业的技能提升和水平提高。

我们也要看到，面点师这个职业并不完全依赖于证书，虽然持有相关证书的面点师在某些方面具有优势，但这并不意味着没有证书就无法成为一名优秀的面点师，实际上，许多成功的面点师都是通过实践和不断摸索积累经验的，只要具备一定的烹饪技能和创新精神，任何人都有可能成为一名出色的面点师。

虽然在中国面点师这个职业并没有明确要求持有证书，但拥有相关证书仍然可以为面点师带来诸多好处，如提高就业竞争力、促进行业规范化发展等，对于有意从事面点制作工作的人士来说，取得相关证书还是值得考虑的一个选择。