农艺师证发证机关单位是指在农业领域内，负责对农艺师进行资格认证、管理和监督的政府部门或机构，在中国，农艺师证的发放主要由国家农业农村部、各省市农业农村局等相关部门负责。

国家农业农村部是全国农业领域的主管部门，负责制定农业政策、规划和标准，对农业行业进行宏观管理，国家农业农村部下设农业司，负责农业技术体系建设、农业科技成果转化、农业技术推广等工作，在农艺师证书的发放过程中，国家农业农村部会对申请人的资格、业绩等进行审核，确保农艺师具备相应的专业知识和实践能力。

各省市农业农村局作为地方级别的农业管理部门，也在农艺师证书的发放中发挥着重要作用，各省市农业农村局负责本行政区域内的农业工作，包括农业生产、农村经济发展、农民增收等方面的政策制定和实施，在农艺师证书的发放过程中，各省市农业农村局会对申请人的资格、业绩等进行审核，确保农艺师在本地区具备较高的专业水平和影响力。

农艺师证发证机关单位还包括其他与农业相关的政府部门和机构，如农业科研院所、农业技术推广站、农业职业技术学院等，这些单位在农艺师证书的发放中也承担着一定的职责，通过与国家农业农村部、各省市农业农村局等相关部门的协作，共同推动农业技术的创新和发展。

农艺师证发证机关单位涵盖了国家和地方各级政府部门、农业科研院所、农业技术推广站等多方面的力量，这些单位在农艺师证书的发放过程中，共同遵循国家相关政策和标准，对申请人进行严格的资格审核，确保农艺师具备较高的专业素质和实践能力，为我国农业事业的发展做出贡献。