品酒师证是一种专业资格证书，对于从事葡萄酒、烈酒等饮品行业的专业人士来说，具有很高的权威性和认可度，想要快速办理品酒师证，需要了解相关的报名流程、考试内容和时间安排等方面的信息。

你需要选择一所正规的品酒师培训机构进行学习，这些机构通常会提供系统的课程，帮助学员掌握品酒的基本知识和技能，在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学设施和教学质量等方面的情况，以确保能够获得有效的培训。

你需要参加由国家或地方相关部门组织的品酒师考试，品酒师考试分为理论和实践两部分，主要测试考生对葡萄酒、烈酒等饮品的品鉴能力、鉴别能力和描述能力等方面的知识，考试通过后，你将获得品酒师证书。

关于办证时间，由于不同地区和机构的办理流程和时间安排可能存在差异，因此无法给出一个具体的时间，整个办理过程可能需要几个月的时间，包括报名、学习、考试和领取证书等环节，为了确保能够尽快拿到品酒师证书，建议你提前做好计划和准备，合理安排学习和考试时间。

快速办理品酒师证需要选择正规的培训机构进行学习，并参加由相关部门组织的考试，在整个过程中，你需要付出足够的时间和精力，不断提高自己的品鉴能力和专业知识，只有这样，才能够顺利通过考试，获得品酒师证书，希望以上内容对你有所帮助，祝你早日实现目标！