职业针灸师证的使用范围主要是针对那些具备一定针灸技能和知识的专业人士，他们可以在医疗机构、养老院、康复中心等场所从事针灸治疗工作，职业针灸师还可以在社区卫生服务中心、企事业单位健康室等地方提供针灸服务，帮助人们解决疼痛、疾病等问题。

关于年龄方面，根据《中华人民共和国职业教育法》规定，从事职业教育的人员应当具有相应的学历或者职业资格，职业针灸师证的使用年龄并没有明确的规定，但一般来说，需要具备一定的专业知识和技能，至少需要年满18周岁。

填写职业针灸师证时，需要按照规定的格式和要求进行填写，需要填写个人信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号等；需要填写教育背景，包括学校名称、专业名称、学制等；需要填写职业资格证书信息，包括证书编号、发证机构等；需要填写工作经验，包括实习经历、工作单位等。

职业针灸师证的使用范围主要是针对那些具备一定针灸技能和知识的专业人士，他们可以在医疗机构、养老院、康复中心等场所从事针灸治疗工作，填写职业针灸师证时需要注意遵循规定的格式和要求。